Només els raïms més madurs i de millor qualitat de moscatell de les nostres vinyes més velles, són els que utilitzem per elaborar aquest vi dolç, del qual, un cop envellit en botes de roure i amb una solera molt antiga, n’obtenim aquest nèctar.

De color torrat clar, amb tons taronja i aromes de fruits cítrics confitats. Molt saborós i equilibrat a la boca, amb una acidesa ben integrada que li dóna frescor, el pas a la boca és llarg, persistent i molt varietal que confirma la delicadesa, la paciència i el bon fer de la gent del nostre Celler.

Per acompanyar tot tipus de pastisseria i pastes dolces, també el recomanem per a prendre’l amb fruits secs i també com a aperitius. Servir-lo lleugerament fresc, entre els 10 i 12º C.